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Le caryophyllène est un des terpènes les plus facilement identifiables : ses arômes boisés, poivrés et épicés font de ce terpène un incontournable dans le monde du cannabis. On retrouve également le caryophyllène dans des végétaux aux arômes caractéristiques comme le poivre noir, le clou de girofle ou encore la cannelle. De nombreuses analyses ont prouvé que le caryophyllène était un excellent anti-inflammatoire.
