Humulène (arôme houbloné)

L’humulène est la réponse à la question du “pourquoi ma bière sent la weed ?”. Réponse : le houblon & le cannabis ont ce terpène en commun. L’humulène a un profil terpénique “caractériel” : houblonné, terreux, boisé, légèrement épicé. Présent dans d’autres végétaux que la cannabis et le houblon, on retrouve l’humulène dans le poivre noir ou encore le ginseng. Des études prêtent à l’humulène des vertus anti-inflammatoires et antibactériennes.