Les méthodes d’extraction du CBD

L’industrie du CBD connaît aujourd’hui un véritable boom. On trouve sur le marché de plus en plus de produits dérivés du chanvre CBD. Huiles, sirop, bonbons… autant de nouveaux produits dont la première étape de fabrication est l’extraction du CBD de la plante. Les méthodes d’extraction utilisées dans l’industrie sont de plus en plus sophistiquées et performantes. Il est important pour le consommateur de connaître cette étape cruciale car elle détermine la qualité du produit.

Comprendre l’extraction CBD

Le but d’une extraction est de récupérer les molécules intéressantes telles que les cannabinoïdes et les terpènes du plant. Fibres, sucres et minéraux seront quant à eux délaissés car ils sont considérés comme inutiles mais ils pourraient être utilisés pour d’autres choses. Les fibres peuvent être récoltées pour faire des cordes par exemple, mais ce n’est pas le sujet là :p

Les méthodes actuelles ne font pas la différence entre les différentes molécules d’une même famille. Parmi les cannabinoïdes, CBD et THC seront donc récupérés sans distinction. Il est donc primordial d’effectuer l’extraction sur une variété riche en CBD et au faible taux de THC. Histoire que la consommation du produit final soit légal quoi…

De plus, aucune méthode d’extraction n’est parfaite. Il reste souvent des résidus de matière non désirée. Le chanvre utilisé doit donc être préférentiellement d’origine bio, ou du moins provenant d’une agriculture respectueuse de son environnement pour éviter de retrouver des pesticides et autres produits chimiques dans le produit CBD final.

Mais l’extraction CBD ne signifie pas forcément que seul le CBD sera extrait et incorporé au produit final. De plus en plus d’études suggèrent que le CBD agit en synergie avec d’autres molécules du chanvre pour en intensifier les effets. C’est le cas des terpènes par exemple. Ainsi, une extraction CBD peut inclure l’extraction des terpènes du chanvre.

Enfin, toute extraction de CBD doit inclure une étape de décarboxylation. Cette étape consiste à chauffer les cannabinoïdes pour modifier leur structure moléculaire et les rendre ainsi assimilables par l’organisme. Lorsque l’on fume ou vape des fleurs CBD, cette décarboxylation est naturelle. Mais pour tous les autres produits dérivés, elle doit être provoquée, sinon on a que la forme acide des cannabinoïdes, et c’est une forme qui procure aucun effet. 

Les 4 méthodes d’extraction CBD les plus populaires

Il existe principalement 4 méthodes d’extraction sur le marché :

• Par l’huile végétale ;
• En utilisant un alcool ;
• Avec de la glace sèche ;
• Par le CO².

Chacune présente des avantages et des inconvénients qui seront listés ci-dessous.

Extraction à l’huile végétale

Voilà une première méthode qui est aisément reproductible à la maison. Il te suffit d’une bonne dose d’huile d’olive (ou toute autre huile comestible) mais aussi de patience…

La première étape consiste à chauffer le chanvre pour activer la décarboxylation du CBD, durant 30 à 60 minutes à 120°C. Puis on plonge le chanvre décarboxylé dans l’huile. Les cannabinoïdes et les terpènes sont des molécules lipophiles, elles vont donc naturellement se lier à l’huile qui joue le rôle de solvant. Mais ce processus est lent : compter 2 heures à feu doux pour un rendement optimal.

Les + 

• Facile à réaliser
• Bon marché
• Aucun danger à la consommation

Les – 

• Le rendement reste faible, il est impossible d’en produire des quantités conséquentes
• Se conserve assez mal, il faut donc le consommer rapidement.

Tu l’auras compris, cette méthode est peu utilisée dans l’industrie car elle n’est pas assez performante. Tu peux l’utiliser chez toi pour obtenir de l’huile à mélanger à ta nourriture, ou une variante pour créer de délicieuses infusions au CBD. Mais c’est vrai que si tu comptes en vendre, on te conseille d’utiliser une autre méthode 😉

Extraction à l’alcool

Ici on utilise un alcool comme solvant : les cannabinoïdes et les terpènes vont s’y lier, comme pour l’huile. L’étape supplémentaire dans ce procédé et qui est cruciale sera de supprimer le solvant. En effet, l’alcool utilisé dans cette méthode est impropre à la consommation. Pour cela, on chauffe le résultat de l’extraction, ce qui provoque l’évaporation de l’alcool. Mais le produit final n’est jamais pur à 100%, il restera toujours des traces du solvant, et c’est l’un des gros points négatifs de ce procédé.

L’alcool le plus populaire est l’éthanol, puisqu’il n’est pas toxique en petites quantités. L’éthanol, c’est l’alcool que tu peux retrouver dans la vodka ou le whisky par exemple.

Les + 

• C’est une méthode bon marché ;
• Elle présente un bon rendement.

Les – 

• La méthode est dangereuse car l’alcool est inflammable et peut produire des vapeurs nocives. Il n’est pas recommandé de le faire chez toi ;
• La chlorophylle de la plante est elle aussi extraite, donnant un goût amer au produit final, beurk !
• Cette méthode peut endommager les terpènes.

La chlorophylle peut être enlevée par filtrage mais le rendement final sera alors moins bon. Comme cette méthode peut endommager les terpènes, elle est souvent préférée pour créer des isolats de CBD.

Extraction à la glace sèche

On l’appelle “dry ice” en anglais et c’est une méthode d’extraction simple et ludique que tu peux reproduire chez toi facilement.

Munis-toi de gants et de lunettes de protection, c’est parti ! 

Émiette le chanvre et place-le dans un récipient. Remplis ton récipient de glace sèche puis attend quelques minutes. Les trichomes de la plante, contenant les cannabinoïdes et les terpènes, vont alors congeler. Tu pourras alors transférer le tout sur un tamis. Secoue le tout pour détacher les trichomes et les récupérer, mais attention, il faut y aller délicatement, les trichomes peuvent être volatiles ! 

Les + 

• C’est une méthode très pure car on n’utilise pas de solvant
• Le procédé est sans danger
• La méthode produit un bon rendement.

Les – 

• C’est une technique qui prend du temps et demande beaucoup de soin.
• Il faut être un minimum équipé.e

Extraction au CO2

C’est peut-être la méthode la plus populaire dans l’industrie du chanvre. Ici on utilise le CO² liquide comme solvant, oui oui ça peut être liquide !  On connaît le CO² plutôt sous forme de gaz habituellement, mais on peut changer son état en le soumettant à des températures et des pressions spécifiques. Il existe ainsi plusieurs types d’extraction au CO², mais on va en aborder qu’une seule ici 😉 

L’état supercritique est le plus intéressant car il permet un rendement optimal. Sous cette forme particulière, le CO² a en même temps les propriétés d’un gaz et celles d’un liquide. En tant que gaz, il va remplir complètement l’espace ; en tant que liquide, il va extraire les cannabinoïdes et les terpènes du chanvre.

L’opération se déroule en 3 temps dans une machine spécifique. La première chambre de la machine contient le CO² gazeux. En passant dans la seconde chambre, on lui impose les températures et pressions qui le font passer dans son état supercritique. On passe alors à la troisième salle, où le chanvre l’attend. L’extraction à proprement parler peut alors commencer. Puis le CO² passe dans un séparateur qui permet de récupérer d’un côté les produits de l’extraction, de l’autre le CO² seul, qui peut alors être stocké et ré-utilisé pour une autre extraction.

Les + :

• Le procédé exclut tout solvant toxique ;
• Le produit final est très pur, comparé aux autres extractions ;
• Cette technique ne dégrade pas les terpènes comme lors de l’extraction à l’alcool ;
• C’est une méthode sûre, connue et maîtrisée depuis des années par d’autres secteurs comme l’industrie alimentaire ;

Les – :

• Le rendement est plus faible que pour l’extraction à l’éthanol. Notamment, la chaleur peut faire évaporer en partie les terpènes ;
• L’équipement est très coûteux, cette extraction est impossible à réaliser à la maison ;

Pour éviter l’évaporation des terpènes, on peut pratiquer d’autres formes d’extraction au CO² comme l’extraction subcritique, à des températures plus basses que celles dont on vient de te parler. Mais le rendement en CBD sera alors plus faible.

Contrairement à l’extraction à l’éthanol, cette méthode est idéale pour les extractions de type full spectrum.

Quelle est la meilleure méthode ?

Lorsque que tu achètes un produit CBD, assure-toi de connaître la méthode d’extraction. L’extraction au CO² reste aujourd’hui la plus efficace et la plus sûre pour le consommateur. Néanmoins pour produire un isolat il est normal d’utiliser l’extraction à l’alcool. Tout dépend donc du type de produit que tu recherches ! Méfie-toi des vendeurs qui ne renseignent pas la méthode d’extraction, car tu ne sais pas sur quoi tu risques de tomber, alors penses à demander la méthode d’extraction que le vendeur a choisi, pour éviter les mauvaises surprises 😉