Recette de Croque-Monsieur au CBD

Que ce soit pour manger sur le pouce entre deux rendez-vous professionnels, ou bien simplement par flemme de faire à manger, le croque-monsieur s’avère être le plat idéal pour ce genre de situation. C’est une recette simple, rapide, qui ne demande pas d’avoir des compétences extraordinaires en cuisine, et qui peut s’adapter à tous les régimes alimentaires existants.

Et comme d’habitude, que serait une recette Kilogrammes sans un peu de CBD ? C’est parti pour faire de délicieux croque-monsieur au CBD !

L’origine du croque-monsieur

Cette recette française ne l’est pas tant que ça au final. En effet, bien que ce plat soit très répandu dans les bistrots français et, le croque-monsieur tire son origine de l’Australie.

Ainsi, les aborigènes nomades de ce pays faisaient cuire leur chasse du jour à l’aide d’une grande pince, en la pressant entre deux tranches de pâte, le tout au-dessus d’un feu de bois.

Cette “recette” est ensuite apparue en Indonésie et dans le Pacifique quelques siècles plus tard.

En France, le croque-monsieur aurait été proposé pour la première fois en 1910. La recette était simple, elle consistait à mettre du jambon dans 2 tranches de pain de mie, recouverte de fromage gratiné. Il serait apparu dans le menu d’un café parisien, situé sur le boulevard des Capucines.

Mais pourquoi le nomme-t-on “croque-monsieur” ?

Et bien… on n’est pas vraiment sûr en fait. Il y aurait deux explications à l’origine du drôle de nom du croque-monsieur.

Ainsi, la première explication viendrait de 2 provençaux, en voyage à Paris, auraient commandé un croque, qui en province, désigne du pain baigné dans de l’œuf battu avant d’être grillé, et aurait ainsi donné son nom au sandwich.

Mais une autre explication de l’origine de l’étrange nom du croque-monsieur est donnée par l’historien des mots René Girard, dans son livre “Histoire des mots de la cuisine française” publié en 1947. D’après l’historien, ce nom proviendrait du patron du bistrot Parisien “Le Bel Âge”. L’histoire se passe au début du XXe siècle, Michel Lunarca, ce fameux patron, avait l’étrange réputation d’être cannibale, et aurait proposé un jour un sandwich au pain de mie en remplacement de la baguette à l’un de ces clients.

Ce dernier, intrigué par ce plat, lui demanda quelle viande se trouvait à l’intérieur de ce sandwich chaud, et le bistrotier répondit, sur le ton de la plaisanterie : “de la viande de monsieur !”.

Recette du croque-monsieur au CBD

Ingrédients

2 tranches de pain de mie
50g de gruyère (ou plus pour les gourmand.e.s)
1 tranche de jambon
25 grammes de beurre
3 cuillères à soupe d’huile d’olive
1 gramme de poudre de CBD
sel et poivre

Préparation

Commencez par beurrer les 2 tranches de pain sur une seule face.
Mélangez ensuite la poudre de CBD avec 1 cuillère à soupe d’huile d’olive.
Posez le gruyère sur la face beurrée d’une des tranches de pain.
Étalez ensuite sur le fromage, le mélange d’huile d’olive et de CBD.
Posez la tranche de jambon pliée en deux sur le tout.
Poivrez et salez légèrement le sandwich avant d’ajouter une nouvelle couche de gruyère.
Posez ensuite la seconde tranche de pain beurrée sur le tout.
Dans une poêle bien chaude, ajoutez le beurre restant et l’huile d’olive, et faites dorer le croque-monsieur pendant quelques minutes de chaque côté.
Il ne vous reste plus qu’à le déguster !

Mais vous pouvez également faire une autre version de la recette, en optant pour du beurre de CBD ou de l’huile au CBD à la place de l’isolate CBD.

Conclusion

Ce croque-monsieur au CBD est un plat parfait pour prendre un moment pour soi, qui sera à la fois gourmand et relaxant.

Pensez cependant qu’en ingestion, le CBD met plus de temps à faire sentir ses effets qu’en inhalation. Prenez votre temps, patientez quelques minutes, voire quelques heures après la dégustation de votre croque-monsieur pour constater les effets du cannabidiol, avant de vous resservir.

Accompagné d’une salade verte, vous aurez un repas équilibré et riche en nutriments !

On vous souhaite un bon appétit !