Comment Faire du Beurre de CBD ?

Qu’est-ce que cela ? Le beurre de CBD n’a rien à voir avec le beurre de karité (sans blague ?!) mais est plutôt assimilable à celui qu’on peut retrouver dans le frigo. Oui oui, le beurre de CBD se mange, et a d’ailleurs un très bon goût 😉 

On l’utilise souvent en pâtisserie, mais il est aussi possible de l’inclure dans des recettes salées. Malheureusement ce n’est pas encore un ingrédient que tu peux trouver dans le supermarché du coin, il te faudra donc le fabriquer toi-même.

Et Kilogrammes t’explique tout pour que tu puisses obtenir un beurre de CBD parfait !

Quelle cannabidiol CBD utiliser?

Beaucoup de gens préfèrent ne pas utiliser les têtes de cannabis, car elles sont parfaites pour être fumées, donc ils utilisent le trimming qui serait les déchets du cannabis, Accumulez après la récolte.

De cette façon, vous ne toucherez pas à vos têtes et vous aurez un beurre parfait avec des effets incroyables.

Lorsque vous allez choisir les déchets de la coupe, nous vous conseillons de prendre les petites feuilles avec la résine dessus. Ces feuilles ont une concentration très élevée de trichomes, ce qui rend le produit final plus puissant.

Cependant, ne jetez pas les tiges et les brindilles. Conservez-les pour la production de haschisch, les déchets végétaux même s’ils sont moins puissants peuvent être utiles.

Conseils utiles

• Utilisez une paire de ciseaux aiguisés pour avoir une coupe précise.

• Travaillez dans un environnement propre et sec pour éviter la contamination du produit.

• Conservez les déchets de trimming dans un récipient hermétique pour préserver leur fraîcheur et leur arôme.

Avec un peu de pratique, vous serez en mesure de sélectionner les déchets de trimming avec compétence et d’obtenir un produit final de la plus haute qualité.

Le secret d’un beurre de cannabis puissant : la décarboxylation. Pour faire simple, la décarboxylation consiste à “cuire” les fleurs au four afin que le taux de CBD atteigne son apogée.

Êtes-vous prêt à créer un délicieux et puissant beurre de cannabis ?

Notre recette simple vous guidera pas à pas, de la décarboxylation à la préparation du cannaburre, pour obtenir un produit aux effets vigoureux et au goût exquis.

Vous pouvez également créer une version riche en CBD pour profiter des bienfaits du cannabidiol.

Mais quel est le vrai secret d’un beurre de cannabis puissant ?

La décarboxylation. La chaleur est très importante pour activer les cannabinoïdes dans le cannabis.

Pourquoi la décarboxylation est-elle importante pour les produits comestibles ?

Contrairement à la consommation de fleurs, les comestibles nécessitent une décarboxylation avant de mélanger les têtes au beurre.

Cette étape convertit les acides cannabinoïdes tels que le THCA et le CBDA en leurs formes “activées”, à savoir le THC et le CBD, responsables des effets psychoactifs et thérapeutiques.

Comment décarboxyler le cannabis?

Il existe de nombreuses façons différentes de décarboxyler, mais la meilleure façon est d’utiliser le four. Le micro-ondes n’est pas recommandé!

Préparez-vous à créer un beurre de cannabis exceptionnel avec notre recette complète et notre guide détaillé sur la décarboxylation!

Avec un peu de patience et notre guide, vous serez en mesure de créer un beurre de cannabis puissant et personnalisable pour une expérience inoubliable.

TEMPS DE PRÉPARATION

Pour le beurre de cannabis, il faut au moins deux heures à une journée entière, ne prenez pas de rendez-vous.

INGRÉDIENTS

• Têtes ou trimming

• Beurre

• Eau purifiée

Outils Nécessaires à la Préparation du Beurre de Cannabis

Casseroles

Choisissez la taille en fonction de la quantité de produit final que vous souhaitez obtenir. Un grand pot est idéal pour de grandes quantités, tandis qu’un plus petit est plus efficace pour les petits lots.

Louche en bois

Une louche en bois est l’outil parfait pour mélanger doucement le mélange pendant la préparation, en évitant d’endommager les trichomes.

Tamis

Deux tamis avec des mailles de finesse différente sont nécessaires pour filtrer le mélange et obtenir un beurre lisse et sans résidus végétaux.

Gaze alimentaire (facultatif)

La gaze peut être utile pour une filtration encore plus fine, surtout si les fragments de matériel végétal sont très petits.

Conteneurs résistant à la chaleur

Choisissez des récipients hermétiques en verre ou en plastique résistant à la chaleur pour stocker le beurre de cannabis en toute sécurité et préserver sa fraîcheur et son arôme.

Conseils

• Assurez-vous que tous les outils sont propres et secs avant de commencer la préparation.

• Vous pouvez également utiliser une passoire à mailles fines si vous n’avez pas deux tamis.

• Pour une meilleure organisation, nous vous conseillons de mettre une étiquette avec la date de production sur les conteneurs.

Commençons à préparer le beurre de CBD 

1) Prenez votre matériel végétal, hachez les bourgeons sur une plaque à pâtisserie et faites-les cuire au four préchauffé à 110. Attendez environ 40 minutes et nous vous recommandons de tourner les fragments toutes les 10 minutes pour décarboxyler chaque côté.

2) Prennez une casserole et remplissez-la d’environ un tiers avec du cannabis haché. Optez pour une petite casserole si vous voulez une petite quantité de beurre et une grande si vous voulez une réserve plus consistante.

3) Dans la casserole, ajouter le beurre et l’eau, dans une proportion de 1:4, donc pour 250g de beurre verser 1 litre d’eau dans la casserole. Lorsque vous arrivez à 2/3 de la casserole vous pouvez vous arrêtez.

Il est important de suivre les proportions. Soyez prudent en cas d’ébullition car les huiles et les composants gras peuvent vous éclabousser dans les yeux.

4) Allumez le poêle une fois que vous avez la “soupe” composée de cannabis et de beurre.

Si vous choisissez de chauffer l’eau à une température très élevée, elle sera plus rapide, mais elle comporte le risque de détruire des particules précieuses comme le THC et le CBD en raison de l’évaporation rapide.

Vous pouvez également choisir une ébullition plus lente, prend plus de temps mais conserve plus de cannabinoïdes.

Plusieurs débats ont eu lieu autour de ces deux types de chauffer l’eau. Ceux qui soutiennent la méthode la plus rapide soutiennent que la perte de molécules est minime. Ceux qui optent pour la cuisson à feu doux affirment le contraire. À ce stade, nous vous recommandons d’essayer les deux options et de choisir celle qui vous convient le mieux.

5) Mélanger fréquemment pendant que le mélange est en ébullition avec une cuillère en bois, et ajouter de l’eau chaude lorsque le volume est réduit à 50%.

6) Evitez d’atteindre une ébullition complète et essayez de chauffer le beurre à une température constante. Laisser mijoter 2 à 3 heures

7) En fin de cuisson, éteignez le feu et versez le mélange dans un récipient résistant à la chaleur et filtrez-le avec une passoire ou une gaze.

Vous pouvez presser le cannabis avancé dans une passoire, mais cela pourrait donner au produit final une saveur de chlorophylle, ce qui peut ne pas être nécessairement idéal.

Après avoir filtré le matériel végétal, vous pouvez choisir de le conserver pour une utilisation ultérieure, si vous le souhaitez, ou de l’utiliser pour assaisonner des salades ou comme ajout à d’autres plats.

Il contient encore de petites quantités de cannabinoïdes, vous pouvez donc toujours en profiter si vous voulez maximiser chaque partie de votre préparation.

8) Maintenant, dans le récipient, vous trouverez une couche d’eau avec une couche d’huile à la surface. Placez le récipient au réfrigérateur pendant une nuit, en laissant la partie huileuse durcir et se transformer en beurre de cannabis.

9) Le lendemain, retirez soigneusement la couche de beurre de cannabis du récipient, en veillant à ne pas verser d’eau en dessous et à ne pas tremper le beurre pour éviter tout désordre.

10) Vous avez maintenant une réserve de beurre de chanvre prêt à utiliser dans une variété de recettes et de plats. Bon travail!

Comment Utiliser Mon Beurre de CBD ?

Si c’est ton premier beurre de CBD, il se peut que tu ne saches pas quelle quantité utiliser dans tes recettes.

Eh bien on te dira que … ça dépend ! Eh oui, puisqu’il est difficile de mesurer le taux de CBD de ton beurre, car cela dépend de la variante de fleurs choisies ainsi que de leur taux de CBD.

Evidemment, la quantité de fleurs mélangées à ton beurre est aussi un facteur clé qui donne son caractère à ta préparation.

Le mieux est d’y aller petit à petit. Tu peux commencer par mettre 1/4 de beurre de CBD contre 3/4 de beurre “classique” dans ta recette. Après ingestion, il te suffira d’attendre quelques minutes, voire heures, pour en ressentir les effets.

Ainsi, si une part de ton plat ne te procure pas assez d’effets, tu pourras en prendre une seconde part, voire une troisième. Tu pourras également, pour les prochaines fois, augmenter la dose de beurre de CBD si besoin.

En revanche, pense à prévenir tes convives si tu compte faire des recettes avec du CBD, afin qu’ils soient libres d’en consommer ou non. Cela nous semble obvious, mais tiens tes réalisations culinaires à base de CBD éloignées des enfants et des animaux.

Comment Conserver Le Beurre de CBD

Quand il s’agit de le stocker, traitez le beurre de chanvre comme vous le feriez avec un ordinaire. Si vous prévoyez de l’utiliser tôt, conservez-le au réfrigérateur, où il reste frais pendant environ deux semaines avant qu’il ne commence à se décomposer.

Si vous voulez le conserver plus longtemps, mettez-le au congélateur.

Le petit conseil de Kilogrammes : partage ton beurre dans un bac à glaçons. Tu obtiendras alors des doses égales, qui te permettront de ne décongeler que ce dont tu as besoin à chaque fois, plutôt que de décongeler le tout en une fois.

Et voilà ! Tu viens de réaliser ton propre beurre de CBD.

Grâce à une grande dose de créativité, une pincée d’aventure culinaire et un peu de magie verte, vous avez appris l’art de créer du beurre de chanvre, transformant votre cuisine en un espace où le goût rencontre l’euphorie.

Mais si cuisiner n’est pas pour vous, rassurez-vous, nous avons la solution. Sur notre site, vous trouverez la section édibles, avec des produits prêts à être dégustés!

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