Faire un sandwich CBD

Faire un sandwich au CBD

Le sandwich, ce met universel qui permet de manger n’importe où et qui fait office de repas. C’est une recette simple à réaliser, que l’on peut modifier à loisir, en fonction de ce que l’on aime, de notre régime et surtout pour faire les fins de réfrigérateur.

Cela permet d’avoir un repas plutôt équilibré, qui calera jusqu’au soir, sans ressentir le moindre petit creux dans la journée.

Pratique, simple et rapide à faire, cette recette est parfaite si vous avez très peu de temps, mais que vous souhaitez tout de même bien manger.

Et en y ajoutant un peu de notre touche secrète, qu’est le CBD, vous avez un sandwich de qualité, qui vous permettra de prendre une réelle pause relaxante !

L’histoire du sandwich

Tout le monde a déjà entendu cette histoire au moins une fois dans sa vie ! L’origine du sandwich serait anglaise, et provient d’un comte appelé “Lord Sandwich“, de son vrai nom John Montagu, qui a vécu au XVIIIe siècle.

Ce comte était un joueur de cartes, il passait beaucoup de temps à jouer, et donc, il ne voulait pas arrêter la partie, même pour se sustenter. Il aurait alors demandé un jour à l’un de ses serviteurs de lui apporter des toasts avec des tranches de viande dedans. Les autres joueurs auraient alors demandé qu’on leur apporte la même chose que Sandwich. Et c’est ainsi que cette recette est née !

Et il n’a cessé de se populariser, notamment aux États-Unis, où au début du XIXe siècle, c’était surtout les personnes aisées qui mangeaient ce genre de met. Puis les immigrés italiens ont introduit leur propre “sandwich” qui se nomme “submarine” ou “sub“, plus nourrissant et moins coûteux que les sandwichs américains.

Bien entendu, en France aussi, on avait notre propre sandwich, mais il ne se nommait tout simplement pas comme ça. Actuellement, ce dernier se fait concurrencer par les hamburgers ou encore les bagels… mais il résiste ! D’ailleurs, ce sont près de 68 sandwichs qui sont achetés chaque seconde en France, contre “seulement” 58 hamburgers !

Recette du sandwich au CBD

On a décidé de faire un sandwich végétarien, mais vous pouvez totalement ajouter les ingrédients de votre choix. Le seul ingrédient à conserver dans cette recette, c’est l‘huile au CBD, car sans ça… eh bien ça ne serait plus un sandwich au CBD :p

Ingrédients

Pour la sauce :

  • 30 cl d’huile d’olive vierge extra
  • 5 à 15g de fleurs CBD
  • 60 g de basilic frais
  • 70 g de parmesan râpé
  • 2 gousses d’ail
  • du gros sel

Pour le sandwich : 

  • 4 tranches du pain de votre choix
  • 1 boule de mozzarella di buffala
  • 2 tomates
  • un peu de basilic frais

Préparation

  1. On commence par réaliser notre huile au CBD. Pour cela, on fait chauffer l’huile d’olive à feu moyen dans une casserole, avant d’ajouter le chanvre broyé le plus finement possible.
  2. On laisse le mélange infuser pendant 2 heures avant de filtrer la matière végétale avec un tamis.
  3. Dans un mixeur, on mélange tous les autres ingrédients, ainsi que l’huile au CBD.
  4. On obtient alors un super pesto au CBD !

Petite astuce de Kilogrammes : Vous pouvez doubler les doses si vous voulez faire plus de pesto, et donc en garder pour le mélanger à des pâtes pour votre prochain repas par exemple.

  1. Pour celles et ceux qui le souhaitent, vous pouvez faire griller votre pain, que ce soit au grille-pain ou bien avec une noisette de beurre à la poêle.
  2. Ensuite, vous pouvez tartiner la face supérieure de vos tranches de pain avec le pesto à l’huile au CBD.
  3. Déposez quelques tranches de mozzarella, suivies de tranches de tomates, quelques feuilles de basilic et pourquoi pas ajouter encore un peu de pesto à l’huile au CBD.
  4. Refermez maintenant votre sandwich et soit vous pouvez le consommer ainsi, soit vous pouvez faire griller ce dernier à la poêle.
  5. Retirez le sandwich de la poêle une fois que la mozzarella a bien fondu.

Il ne vous reste plus qu’à déguster ce fabuleux sandwich chaud !

Vous pouvez le consommer froid également, mais comme il fait un temps automnal en ce moment, nous avons préféré vous proposer une recette qui réchauffera votre corps, et votre cœur !

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