Recette de l'omelette au CBD

Faire une omelette au CBD

Aujourd’hui, on va vous présenter une des recettes les plus simple à faire, avec très seulement deux ingrédients.

Si vous êtes un.e sportif/ve, ou bien que vous souhaitez augmenter simplement votre apport en protéines, cette recette est faite pour vous !

Et comme d’habitude, pas de recette sans CBD chez Kilogrammes, c’est pourquoi on vous présente notre omelette au CBD !

L’origine de l’omelette

Vous pensez sûrement que “l’omelette, c’est simplement des œufs battus et cuits dans une poêle”, mais vous vous trompez ! Certes, les œufs sont un élément plus que primordial pour faire une bonne omelette, mais si l’on suit la recette de l’omelette traditionnelle, cette recette serait un tantinet différente.

Tout d’abord, elle est apparue dès le Moyen-Âge en Europe. À cette époque, elle était très peu appréciée des pays voisins, notamment l’Espagne et l’Afrique, qui estimaient que s’était du gaspillage et qu’il fallait mieux attendre que l’œuf se transforme en poulet.

On retrouve, dans certains ouvrages d’histoire, que Descartes en mangeait souvent, et qu’il dégustait cette recette notamment pour des raisons de diète, ce qui l’aiderait à prolonger sa vie d’après lui. D’ailleurs, il soutenait qu’une omelette n’était bonne que si les œufs étaient couvés entre huit et dix jours. Oui, c’est très précis !

Ensuite, cette recette s’est popularisée avec l’histoire du philosophe et mathématicien Condorcet pour une tout autre raison.

En effet, Nicolas de Condorcet cherchait l’asile à Paris en 1794 pendant la Révolution et lors de sa fuite, il arrive à Bourg-La-Reine où il commande une omelette. Cependant, lorsque l’hôtesse du cabaret lui demande “combien d’œufs ?”, il bafouille “douze” au hasard. Il se fait donc démasquer et l’on comprend que Condorcet cherche en vérité à se cacher. Le malheureux se fait emprisonner le soir-même dans un cachot où il finira par s’empoisonner lui-même afin d’éviter l’échafaud.

Conclusion, ce philosophe-mathématicien s’est fait enfermer et est ensuite mort, tout simplement parce qu’il ignorait qu’il fallait seulement 2 œufs pour faire une omelette.

Une histoire de tradition

Au fils des années, la recette de l’omelette devint un plat typique de France. Et elle est ensuite devenue un plat traditionnel, prenant différentes formes comme :

  • L’omelette de Pâques ou”omelette pascale” est en fait une tradition datant du Moyen-Âge, qui voulait que l’on fasse le tour des fermes pour recueillir le maximum d’œufs de poule, qui seraient par la suite cuisinés en omelette et distribué aux plus démunis.
  • L’omelette de la Mère Poulard est une spécialité du Mont-Saint-Michel qui se trouve en Normandie, et est connue pour sa simplicité et son goût léger et aéré. Véritable succès au XIXe siècle, elle en a étonné plus d’un !  C’est Annette Poulard, une femme de chambre au Mont-Saint-Michel, qui l’inventa. Depuis, il existe un restaurant de ce nom à Paris, où les omelettes sont préparées par des batteurs en costume traditionnel, qui fouettent les œufs en rythme dans un grand récipient en cuivre. Plus traditionnel, on ne peut pas faire !

Recette de l’omelette au CBD

Ingrédients

  • 3 œufs
  • 2g de résine CBD
  • Beurre
  • 1 c.s de lait
  • Sel, poivre
  • Garniture : Pommes de terre, champignons, etc.

Préparation

  1. Commencez par émietter très finement la résine CBD.
  2. Faites ensuite fondre une noisette de beurre dans une poêle, et versez la résine avant que le beurre colore.
  3. Mélangez l’ensemble hors du feu afin que la résine se dissolve complètement dans les graisses.
  4. Battez les œufs en y ajoutant 1 cuillère à soupe de lait et une pincée de sel et poivre.
  5. Il ne reste plus qu’à cuire le mélange en fonction de vos goûts.

Vous pouvez également ajouter du beurre CBD sur votre omelette, afin d’avoir un maximum de taux de CBD.

Les œufs, pour les sportifs

On sait que les pratiquant.e.s de sport ont besoin d’avoir un ratio de protéines assez important, afin de construire du muscle et réparer les fibres musculaires détruites pendant l’effort.

Les œufs sont alors un bon moyen d’avoir des protéines de qualité, avec un bon nombre d’acides aminés.

En plus de son taux en protéine, l’œuf possède également de bonnes réserves de lipides avec des oméga 3, ainsi que du cholestérol, qui sont des éléments essentiels pour le bon fonctionnement de notre système endocrinien.

Pour finir, l’œuf est un produit peu cher, qui se trouve facilement dans toutes les supermarchés, et peut donc être acheté par tous les budgets, même les plus “serrés”.

Alors, même si vous n’êtes pas un.e grand.e spotif/ve, les œufs peuvent être une solution pour obtenir des macro et micro nutriments de qualité !

Le CBD, une molécule extraordinaire

Au risque de se répéter, le CBD est fabuleux !

En plus d’avoir des propriétés apaisantes et relaxantes, il peut vous aider dans de multiples situations.

Troubles du sommeil, nausées, perte d’appétit, anxiété, douleur musculaires, articulaires, etc. le CBD peut être un complément alimentaire parfait si vous souffrez d’un des symptômes cités ci-dessus.

Bien entendu, le CBD n’est pas un médicament et n’a pas vocation à l’être. Si vous souhaitez prendre du CBD, n’hésitez pas à en parler au préalable avec votre médecin au besoin.

Conclusion

Une recette hyper simple, comme on vous l’a promis au début de cet article 😉

En plus, vous pouvez l’agrémenter comme vous le souhaitez, en fonction de vos envies, et de ce qu’il y a dans votre réfrigérateur.

Vous pouvez accompagner votre omelette CBD d’une salade verte, nappé d’une sauce vinaigrette, et le tour est joué ! Vous avez un repas complet, sain et rapide à faire !

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